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Ci sono ortaggi tipici del periodo invernale dai quali faccio fatica a separarmi e di cui, nella nuova stagione, sentirò molto la mancanza. Tra loro spiccano sicuramente zucca e broccoli . Archiviato l'utilizzo della amata cucurbitacea già da un po', riesco ancora a portare in tavola i salubr [...]
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