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INGREDIENTI per 4 persone 300 g di broccoletti puliti 280 g di cuscus 1 kg di vongole spurgate in acqua e sale olio evo 1 spicchio d'aglio 1 dl di vino bianco sale e pepe Dividete in cimette i broccoli. Lessateli un pò al dente in abbondante acqua salata. Scolateli. [...]
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