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INGREDIENTI per 4 persone 4 zucchine 150 g di farro perlato 150 g di passata di pomodoro 100 g di pecorino grattugiato brodo vegetale q.b mezza cipolla basilico fresco olio evo parmigiano grattugiato per la copertura sale Tritate la cipolla e appassitela in un tegame co [...]
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