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Istruzione
Un involucro leggero di sfoglia che contiene una crema di spinaci, uova e ricotta per festeggiare la Pasqua e la primavera. Tipico della cucina ligure, ma è apprezzato in ogni regione d'Italia. E' una ricetta conosciuta già dal 1400 e veniva preparata anche allora durante la Pasqua. Era il piat [...]
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Ingredienti
- Pasta
- Burro
- Cipolle
- Panna
- Pepe
- Parmigiano Reggiano
- Olio di oliva
- Prezzemolo
- Aglio
- Farina
- Uova
- Ricotta
- Spinaci
- Pasta sfoglia
Categorie
- VegetarianoNo
- Con carneNo
- Con pesceNo
- Con fruttaNo
- Con legumiNo
- Con pastaSi
- Con verdureSi
- Con carne di manzoNo
- Con carne di maialeNo
- Con carne macinataNo
- Con pollameNo
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Ingredienti
- Pasta
- Burro
- Cipolle
- Panna
- Pepe
- Parmigiano Reggiano
- Olio di oliva
- Prezzemolo
- Aglio
- Farina
- Uova
- Ricotta
- Spinaci
- Pasta sfoglia
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