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300 gr riso 1 lt brodo 1 mazzo asparagi selvatici 1/2 bicchiere di vino bianco 50 gr parmigiano grattugiato burro, olio Lavare e pulire gli asparagi tagliarli a pezzetti (lasciando le punte piu lunghe) Soffriggere gli asparagi per pochi min nel olio ed una noce di burro aggiunger [...]
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