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INGREDIENTI per 4 persone 8 cosci di pollo 1 carota 2 scalogni 2 coste di sedano 700 g di patate 1 spicchio d'aglio 1 rametto di rosmarino 1 cucchiaino di semi di cumino 4 dl di birra chiara olio evo sale e pepe Rosolate in padella con 3 cucchiai di olio i cosciot [...]
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