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Tortellini con la Vecchia

Fonte: http://fatemicucinare.blogspot.it/

Istruzione

Tutta Forlimpopoli è in festa in questi giorni per onorare nella Festartusiana il suo più illustre concittadino Pellegrino Artusi, scrittore e gastronomo, autore de " La scienza in cucina e l’arte di mangiar bene ”, manuale datato 1891, tra dotto in tantissime lingue e considerato i [...]

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Ingredienti

  • Cipolle
  • Vino
  • Pepe
  • Parmigiano Reggiano
  • Farina
  • Uova
  • Rosmarino
  • Peperoni
  • Pomodori
  • Sedano
  • Patate
  • Alloro
  • Salvia
  • Tortellini

Difficoltà: Difficile

Categorie

  • VegetarianoNo
  • Con carneNo
  • Con pesceNo
  • Con fruttaNo
  • Con legumiNo
  • Con verdureSi
  • Con carne di manzoNo
  • Con carne di maialeNo
  • Con carne macinataNo
  • Con pollameNo


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Ingredienti

  • Cipolle
  • Vino
  • Pepe
  • Parmigiano Reggiano
  • Farina
  • Uova
  • Rosmarino
  • Peperoni
  • Pomodori
  • Sedano
  • Patate
  • Alloro
  • Salvia
  • Tortellini

Difficoltà: Difficile


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