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Istruzione
Conserve estive : ecco il tema del l’Italia nel piatto per il mese di settembre. Nei campi, negli orti, nelle cucine e nelle dispense,
fervono in questo mese le varie attività di conservazione dei doni che la Terra
ci offre in estate. Roba del passato? Utopia? O realtà?
In tanti, tantissi [...]
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Ingredienti
- Gamberi
- Cipolle
- Vino
- Pepe
- Farina
- Zucchero
- Cannella
- Cioccolato
- Peperoni
- Funghi
- Pomodori
- Peperoncino
- Arance
- Carote
- Basilico
- Miele
- Aceto balsamico
- Carne di suino
- Birra
- Aceto
- Senape
- Olio di semi
- Uva
- Zafferano
- Cavolfiore
- Pere
- Fichi
- Mele
- Cedro
- Zenzero
- Pesche
- Marmellata
- More
- Confettura
- Albicocche
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