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Timballo di Scammaro

Fonte: http://sciroppodimirtilliepiccoliequilibri.blogspot.it

Istruzione

Questo timballo prende spunto dalla famosa “frittata di scammaro” napoletana che è una versione alleggerita della frittata di pasta , in quanto si prepara senza le uova. La pasta cotta viene insaporita con olive, pinoli, uvetta, prezzemolo ed alici, poi fritta in padella. Ad idea [...]

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Ingredienti

  • Pasta
  • Pepe
  • Pangrattato
  • Olio di oliva
  • Prezzemolo
  • Aglio
  • Uova
  • Spaghetti
  • Uvetta
  • Pinoli
  • Capperi
  • Olive
  • Provola

Difficoltà: Difficile

Categorie

  • VegetarianoNo
  • Con carneNo
  • Con pesceNo
  • Con fruttaSi
  • Con legumiNo
  • Con pastaSi
  • Con verdureNo
  • Con carne di manzoNo
  • Con carne di maialeNo
  • Con carne macinataNo
  • Con pollameNo


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Ingredienti

  • Pasta
  • Pepe
  • Pangrattato
  • Olio di oliva
  • Prezzemolo
  • Aglio
  • Uova
  • Spaghetti
  • Uvetta
  • Pinoli
  • Capperi
  • Olive
  • Provola

Difficoltà: Difficile


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