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Istruzione
I Laugenbrötchen sono piccoli panini - cugini dei più famosi Bretzel - tipici delle aree transalpine e diffusi in particolare in Germania, Austria, Alsazia, Svizzera tedesca e Sud Tirolo. Come i bretzel, sono caratterizzati da un particolare metodo di preparazione, che prevede due cotture: prim [...]
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Ingredienti
- Burro
- Farina
- Zucchero
- Bicarbonato
- Acqua
- Lievito di birra
- Birra
- Formaggio fresco
- Semi di sesamo
- Cumino
- Semi di papavero
- Sesamo
Categorie
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- Con legumiNo
- Con verdureNo
- Con carne di manzoNo
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- Con carne macinataNo
- Con pollameNo
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Ingredienti
- Burro
- Farina
- Zucchero
- Bicarbonato
- Acqua
- Lievito di birra
- Birra
- Formaggio fresco
- Semi di sesamo
- Cumino
- Semi di papavero
- Sesamo
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