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Ingredienti: 4 cotechini freschi da 400g, 1kg lenticchie lesse, 1kg spinaci in foglia, 400g polpa di pomodoro, 130g carote, 120g cipolla, 20g grana grattugiato, olio, sale, pepe In un capiente tegame mettere i cotechini, coprirli con abbondante acqua fredda, mettere il coperchio e porre su [...]
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