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Istruzione
Ingredienti per 4 persone :
Per gli gnocchi
800 g. di patate bianche
250 g. di farina 00
2 uova bio
una spruzzata di grappa
un pizzico di cannella
Per il condimento
1 vasetto di radicchio di campo sott'olio Azienda Agricola Cesare Bertoia
7 fettine di peta di bufalo
3 cucchiai di [...]
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Ingredienti
- Burro
- Pepe
- Farina
- Cannella
- Acqua
- Patate
- Radicchio
- Gnocchi
- Grappa
- Montasio
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Ingredienti
- Burro
- Pepe
- Farina
- Cannella
- Acqua
- Patate
- Radicchio
- Gnocchi
- Grappa
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