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Istruzione
La Rianata è una pizza del trapanese il cui nome deriva da “rianu” origano in dialetto, si può tradurre in italiano con il termine “origanata”, per la presenza abbondante dell’origano.
La rianata nasce dalla cucina contadina, dal riutilizzo dell’impasto av [...]
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Ingredienti
- Pasta
- Pepe
- Olio di oliva
- Aglio
- Farina
- Pomodori
- Acciughe
- Pane
- Acqua
- Lievito di birra
- Birra
- Pecorino
- Origano
- Grano
- Sarde
- Semola
Categorie
- VegetarianoNo
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- Con legumiNo
- Con pastaSi
- Con verdureSi
- Con carne di manzoNo
- Con carne di maialeNo
- Con carne macinataNo
- Con pollameNo
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Ingredienti
- Pasta
- Pepe
- Olio di oliva
- Aglio
- Farina
- Pomodori
- Acciughe
- Pane
- Acqua
- Lievito di birra
- Birra
- Pecorino
- Origano
- Grano
- Sarde
- Semola
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