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Spezzatino di manzo, cioccolato, nocciole e melanzane

Fonte: http://architettandoincucina.blogspot.it/

Istruzione

E' un azzardo usare il cioccolato in preparazioni salate? Assolutamente no, soprattutto se sei toscana e se a casa tua preparavano il "dolce e forte" diverse volte l'anno. Praticamente con questa ricetta ci sono nata e l'ho considerata per almeno 30 anni un buon modo per rovinare il cioccolato. [...]

Leggi la ricetta a architettandoincucina.blogspot.it

Ingredienti

  • Cipolle
  • Vino
  • Pepe
  • Olio di oliva
  • Farina
  • Zucchero
  • Brodo
  • Cioccolato
  • Melanzane
  • Sedano
  • Acqua
  • Miele
  • Uvetta
  • Pinoli
  • Noci
  • Birra
  • Aceto
  • Salvia
  • Caffe
  • Nocciole
  • Curcuma
  • Cialde
  • Barbabietole

Difficoltà: Facile

Categorie

  • Con fruttaSi
  • Con legumiNo
  • Con pastaNo
  • Con verdureSi
  • Con carne di manzoNo
  • Con carne di maialeNo
  • Con carne macinataNo
  • Con pollameNo


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Ingredienti

  • Cipolle
  • Vino
  • Pepe
  • Olio di oliva
  • Farina
  • Zucchero
  • Brodo
  • Cioccolato
  • Melanzane
  • Sedano
  • Acqua
  • Miele
  • Uvetta
  • Pinoli
  • Noci
  • Birra
  • Aceto
  • Salvia
  • Caffe
  • Nocciole
  • Curcuma
  • Cialde
  • Barbabietole

Difficoltà: Facile


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