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Istruzione
Questa è la prova creativa dell' MTC S-COOL argomento risotto. A questo giro, avevo troppe idee che mi frullavano per la testa, ma poi mi sono concentrata su questa che aveva però qualche criticità. Ho pensato al risotto alla milanese che si serve di solito con l'osso buco appoggiato sopra. Se [...]
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Ingredienti
- Burro
- Cipolle
- Pepe
- Parmigiano Reggiano
- Brodo
- Arance
- Acqua
- Pollo
- Alloro
- Grand Marnier
- Midollo
- Anatra
Categorie
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- Con pastaNo
- Con verdureSi
- Con carne di manzoNo
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- Con carne macinataSi
- Con pollameSi
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Ingredienti
- Burro
- Cipolle
- Pepe
- Parmigiano Reggiano
- Brodo
- Arance
- Acqua
- Pollo
- Alloro
- Grand Marnier
- Midollo
- Anatra
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