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Istruzione
Ormai è estate e la mia amata Basilicata è ricca di ingredienti adatti a realizzare tantissimi piatti da gustare in questa meravigliosa stagione. Fra i miei preferiti, c'è sicuramente la Ciambotta, un antico piatto povero della tradizione contadina sopravvissuto alla modernità. Era usanza, per [...]
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Ingredienti
- Cipolle
- Sale
- Uova
- Peperoni
- Pomodori
- Pane
- Melanzane
- Olio di semi
- Salsiccia
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Ingredienti
- Cipolle
- Sale
- Uova
- Peperoni
- Pomodori
- Pane
- Melanzane
- Olio di semi
- Salsiccia
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