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Frittata dolce alle pere (quasi schmarrn)

Fonte: http://dallacucinadijo.blogspot.it

Istruzione

Autunno, è tempo di pere, se ne trovano per tutti i gusti, dalle più burrose a quelle più ferme. Mi hanno regalato delle Williams coltivate spontaneamente, senza nessun trattamento. Vi consiglio di usarne di molto mature per questo dolce ispirato al kaiserschmarrn tirolese. In sostanza è una fr [...]

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Ingredienti

  • Burro
  • Panna
  • Farina
  • Zucchero
  • Uova
  • Latte
  • Pere
  • Porto

Difficoltà: Difficile

Categorie

  • VegetarianoNo
  • Con carneNo
  • Con pesceNo
  • Con fruttaSi
  • Con legumiNo
  • Con verdureNo
  • Con carne di manzoNo
  • Con carne di maialeNo
  • Con carne macinataNo
  • Con pollameNo


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Ingredienti

  • Burro
  • Panna
  • Farina
  • Zucchero
  • Uova
  • Latte
  • Pere
  • Porto

Difficoltà: Difficile


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