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Erbazzone reggiano

Fonte: http://ilquadernodegliappuntidichiaretta.blogspot.it

Istruzione

In omaggio alle mie origini reggiane, vi propongo una ricetta tra le più popolari a Reggio Emilia e dintorni: l’erbazzone. Definirla una torta salata è decisamente riduttivo: l’erbazzone è molto di più, è uno street food, è l’accompagnamento ai salumi sia come antipasto che co [...]

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Ingredienti

  • Burro
  • Cipolle
  • Aglio
  • Farina
  • Acqua
  • Bietole

Difficoltà: Facile

Categorie

  • VegetarianoNo
  • Con carneSi
  • Con pesceNo
  • Con fruttaNo
  • Con legumiNo
  • Con verdureSi
  • Con carne di manzoNo
  • Con carne di maialeSi
  • Con carne macinataNo
  • Con pollameNo


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Ingredienti

  • Burro
  • Cipolle
  • Aglio
  • Farina
  • Acqua
  • Bietole

Difficoltà: Facile


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