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Focaccia con licoli e patata lessa. Tipo Barese. Ultimo weekend in zona rossa ( si spera! ) ed io ne ho approfittato per dedicarmi a qualche nuovo esperimento con il li.co.li. Non ho ancora acquisito la dimestichezza che avevo con la pasta madre solida e su 3 tentativi almeno 1 non va a buon fi [...]
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