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Ingredienti: 400g luganega, 2 cosce di pollo, 2 spiedini misti di pollo e maiale, 1 peperone giallo, 1 peperone rosso, 50ml olio extra vergine di oliva, origano, paprika, sale, pepe Tagliare la luganega in 2 parti, arrotolarle formando delle girelle e fermarle con uno spiedino di legno; incider [...]
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