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Pan di spagna, ricetta originale del maestro pasticciere Montersino

Fonte: http://cucinacontonia.blogspot.it

Istruzione

Il pan di spagna , chi nella vita non ha mai provato a farlo? Ci sono varie ricette sul web, c'è chi divide i tuorli dagli albumi, chi usa lievito chimico, chi promette risultato eccellente ma in realtà ne ho provati tanti, e sono giunta alla conclusione che questa è la miglior ricetta del Pan [...]

Leggi la ricetta a cucinacontonia.blogspot.it

Ingredienti

  • Pasta
  • Farina
  • Zucchero
  • Uova
  • Vaniglia
  • Patate
  • Fecola di patate
  • Vanillina

Difficoltà: Facile

Categorie

  • VegetarianoNo
  • Con carneNo
  • Con pesceNo
  • Con fruttaNo
  • Con legumiNo
  • Con pastaSi
  • Con verdureSi
  • Con carne di manzoNo
  • Con carne di maialeNo
  • Con carne macinataNo
  • Con pollameNo


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Ingredienti

  • Pasta
  • Farina
  • Zucchero
  • Uova
  • Vaniglia
  • Patate
  • Fecola di patate
  • Vanillina

Difficoltà: Facile


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