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Ingredienti: 6 cipolle dorate (1kg), 200g salsiccia di maiale sbriciolata, 20g grana grattugiato, glassa di aceto balsamico, olio, sale Sbucciare le cipolle e lessarle in acqua bollente e salata per 10 minuti; scolarle e lasciare intiepidire. Tagliare le cipolle a metà nel senso dell'altezza, t [...]
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