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3 febbraio, San Biagio protettore della gola. Latte caldo e miele sono i due ingredienti da sempre considerati un balsamo per i malanni stagionali. Latte e miele li ritroviamo nel Lattacciolu, lattarolo, lattaruolo ....il "budino" dimenticato della cucina tradizionale di Marche e Romagna. [...]
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