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Ingredienti: 1kg zucca Delica mondata e a dadini, 200g farina O, 150g farina di mandorle, 30g amaretti sbriciolati grossolanamente, 1 uovo, 8 0g burro, 60g grana grattugiato, 2 foglie di alloro, noce moscata, sale In un tegame mettere la zucca con 150ml di acqua, coprire e cuocere 20 minuti fin [...]
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