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Ditalini con broccoli e ricotta

Fonte: http://cannellaegelsomino.blogspot.it/

Istruzione

Questa ricetta fa parte della cultura gastronomica contadina della mia provincia: mi ricordo che quando ero piccola, mia nonna Francesca la faceva spesso e io la detestavo (come la maggior parte dei bambini quando vedono verdure); a dire il vero nella sua versione era una minestra: utilizzava g [...]

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Ingredienti

  • Pasta
  • Sale
  • Pepe
  • Olio di oliva
  • Aglio
  • Ricotta
  • Peperoni
  • Peperoncino
  • Spaghetti
  • Acqua
  • Broccoli

Difficoltà: Difficile

Categorie

  • VegetarianoNo
  • Con carneNo
  • Con pesceNo
  • Con fruttaNo
  • Con legumiNo
  • Con pastaSi
  • Con verdureSi
  • Con carne di manzoNo
  • Con carne di maialeNo
  • Con carne macinataNo
  • Con pollameNo


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Ingredienti

  • Pasta
  • Sale
  • Pepe
  • Olio di oliva
  • Aglio
  • Ricotta
  • Peperoni
  • Peperoncino
  • Spaghetti
  • Acqua
  • Broccoli

Difficoltà: Difficile


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