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Pane in cassetta con biga e tang zhong

Fonte: http://ipasticcidialetitti.blogspot.it

Istruzione

Il pane in cassetta è un tipo di pane, generalmente usato per la preparazione di toast e tramezzini, di facile realizzazione. E' un pane perfetto in versione sia salata che dolce, ha infatti la caratteristica di essere molto versatile, il suo gusto neutro lo rende adatto per ogni occasione. Que [...]

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Ingredienti

  • Pasta
  • Burro
  • Farina
  • Zucchero
  • Pane
  • Acqua
  • Lievito di birra
  • Malto
  • Latte
  • Birra
  • Strutto

Difficoltà: Difficile



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Ingredienti

  • Pasta
  • Burro
  • Farina
  • Zucchero
  • Pane
  • Acqua
  • Lievito di birra
  • Malto
  • Latte
  • Birra
  • Strutto

Difficoltà: Difficile


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