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Quando ho letto il post scritto da Teresa sul suo splendido Blog: “Peperoni e patate”, ho avuto subito il desiderio di provare la ricetta. Avevo letto della marinatura con zucchero e sale sul libro di Cracco regalatomi dai figli a Natale (lezione n. 19) utilizzata per marinare il salmone, ma n [...]
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