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CAPRIATA MARTINESE La Capriata martinese è un piatto a base di purè di fave condite con lampascioni lessi e pangrattato soffritto, una ricetta tipica della zona di Martina Franca. Ci si innamora della Puglia , oltre che per l'incanto dei suoi luoghi, per la sua storia, per le sue secolari tradi [...]
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Ingredienti
- Pasta
- Cipolle
- Pepe
- Pangrattato
- Aglio
- Farina
- Peperoni
- Pomodori
- Riso
- Pane
- Acqua
- Olio di semi
- Grano
- Spinaci
- Trippa
- Fave
- Cicoria
Categorie
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- Con pastaSi
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- Con carne di manzoNo
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Ingredienti
- Pasta
- Cipolle
- Pepe
- Pangrattato
- Aglio
- Farina
- Peperoni
- Pomodori
- Riso
- Pane
- Acqua
- Olio di semi
- Grano
- Spinaci
- Trippa
- Fave
- Cicoria
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