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Ingredienti: 500g fagiolini, 2 fette controfiletto di manzo da 250g cadauna, 60g cipolla rossa tritata grossolanamente, 30g pesto di basilico (il mio, leggi qui ), crema di aceto balsamico, olio, sale Lessare in acqua bollente e salata i fagiolini per 10 minuti, scolarli e tenere da parte. Appa [...]
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