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Istruzione
Quasi tutte le regioni del centro sud hanno come contorno una ricetta con un insieme di ortaggi estivi come peperoni, melanzane, zucchine, pomodori; viene Cianfotta, Ciambotta, Ciauredda, Fricandò di verdure ecc. Le differenze, possono essere nella tipologia di cottura, stufate, fritte o cotte [...]
Leggi la ricetta a sciroppodimirtilliepiccoliequilibri.blogspot.it
Ingredienti
- Cipolle
- Pepe
- Olio di oliva
- Peperoni
- Pomodori
- Zucchine
- Basilico
- Melanzane
- Burrata
- Friselle
Categorie
- VegetarianoNo
- Con carneNo
- Con pesceNo
- Con fruttaNo
- Con legumiNo
- Con verdureSi
- Con carne di manzoNo
- Con carne di maialeNo
- Con carne macinataNo
- Con pollameNo
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Ingredienti
- Cipolle
- Pepe
- Olio di oliva
- Peperoni
- Pomodori
- Zucchine
- Basilico
- Melanzane
- Burrata
- Friselle
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