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Istruzione
Il ragù è il condimento italiano per eccellenza della pasta, soprattutto quella fatta in casa. Gli ingredienti possono variare da regione a regione; le mille sfumature dipendono sia dalla varietà dei prodotti locali, sia dalle consolidate tradizioni familiari. La carne, macinata o a pezzi o in [...]
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Ingredienti
- Pasta
- Cipolle
- Pepe
- Aglio
- Brodo
- Cannella
- Pomodori
- Pane
- Melanzane
- Acqua
- Latte
- Chiodi di garofano
- Fegato
- Pollo
- Carne bovina
- Alloro
- Finocchi
- Finocchietto selvatico
- Ginepro
- Aromi per arrosto
- Capriolo
- Pasta di salame
Categorie
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- Con verdureSi
- Con carne di manzoSi
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- Con carne macinataSi
- Con pollameSi
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Ingredienti
- Pasta
- Cipolle
- Pepe
- Aglio
- Brodo
- Cannella
- Pomodori
- Pane
- Melanzane
- Acqua
- Latte
- Chiodi di garofano
- Fegato
- Pollo
- Carne bovina
- Alloro
- Finocchi
- Finocchietto selvatico
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