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Il ragù napoletano

Fonte: http://fusillialtegamino.blogspot.it

Istruzione

Dopo la nostra consueta pausa estiva, riprendiamo le nostre pubblicazioni con le amiche dell' Italia nel Piatto . Il tema che vi proponiamo per questo settembre è tutto dedicato ai ragù regionali del nostro Belpaese. Per la Campania non potevo non presentarvi il ragù che usiamo preparare sempre [...]

Leggi la ricetta a fusillialtegamino.blogspot.it

Ingredienti

  • Pasta
  • Cipolle
  • Olio di oliva
  • Cannella
  • Pomodori
  • Melanzane
  • Carne di suino
  • Salame
  • Finocchi
  • Salsiccia
  • Finocchietto selvatico
  • Capriolo
  • Pasta di salame

Difficoltà: Difficile

Categorie

  • VegetarianoNo
  • Con carneSi
  • Con pesceNo
  • Con fruttaNo
  • Con legumiNo
  • Con pastaSi
  • Con verdureSi
  • Con carne di manzoNo
  • Con carne di maialeSi
  • Con carne macinataSi
  • Con pollameNo


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Ingredienti

  • Pasta
  • Cipolle
  • Olio di oliva
  • Cannella
  • Pomodori
  • Melanzane
  • Carne di suino
  • Salame
  • Finocchi
  • Salsiccia
  • Finocchietto selvatico
  • Capriolo
  • Pasta di salame

Difficoltà: Difficile


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