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Testaroli al pesto

Fonte: http://acquacottaf.blogspot.it

Istruzione

È difficile definire i testaroli . C'è chi sostiene che siano un antico pane azimo, chi ne parla come antenati della pasta, chi li avvicina a una crespella. Ma nessuna di queste definizioni rende l'idea. Il testarolo viene fatto con tre soli ingredienti, farina di grano, acqua e sale, mesco [...]

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Ingredienti

  • Pasta
  • Parmigiano Reggiano
  • Aglio
  • Farina
  • Pane
  • Basilico
  • Acqua
  • Pinoli
  • Noci
  • Pecorino
  • Grano

Difficoltà: Difficile

Categorie

  • VegetarianoNo
  • Con carneNo
  • Con pesceNo
  • Con fruttaSi
  • Con legumiNo
  • Con pastaSi
  • Con verdureNo
  • Con carne di manzoNo
  • Con carne di maialeNo
  • Con carne macinataNo
  • Con pollameNo


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Ingredienti

  • Pasta
  • Parmigiano Reggiano
  • Aglio
  • Farina
  • Pane
  • Basilico
  • Acqua
  • Pinoli
  • Noci
  • Pecorino
  • Grano

Difficoltà: Difficile


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