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Lo spaghetto con sugo misto di anatra

Fonte: http://danieladiocleziano.blogspot.it/

Istruzione

Ingredienti per 4 persone: 280 gr. di spaghetti Pasta Armando 430 gr. di carne trita d'anatra 200 gr. di carne trita di vitello 30 gr. di pancetta piacentina Dop La Castellana Salumificio La Ro c ca 1 carota 1/2 costa di sedano bianco 1 foglia di alloro 500 ml. di brodo vegetale 100 ml. [...]

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Ingredienti

  • Pasta
  • Vino
  • Sale
  • Pepe
  • Olio di oliva
  • Aglio
  • Rosmarino
  • Brodo
  • Spaghetti
  • Sedano
  • Pancetta
  • Scalogno
  • Timo
  • Alloro
  • Erbe aromatiche
  • Anatra

Difficoltà: Difficile

Categorie

  • Con fruttaNo
  • Con legumiNo
  • Con pastaSi
  • Con verdureSi


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Ingredienti

  • Pasta
  • Vino
  • Sale
  • Pepe
  • Olio di oliva
  • Aglio
  • Rosmarino
  • Brodo
  • Spaghetti
  • Sedano
  • Pancetta
  • Scalogno
  • Timo
  • Alloro
  • Erbe aromatiche
  • Anatra

Difficoltà: Difficile


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