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Istruzione
La pancetta è un salume di suino preparato con la parte della pancia dell'animale. L'insaccato che successivamente se ne ricava, varia da regione e regione e,
in base alla destinazione finale, può essere:
Arrotolata come un grosso salame (con o senza cotenna). Se si rimuove la
cotenna, la pa [...]
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Ingredienti
- Pasta
- Cipolle
- Sale
- Pepe
- Olio di oliva
- Peperoni
- Pomodori
- Peperoncino
- Pancetta
- Carne di suino
- Salame
- Pecorino
- Linguine
- Pasta di salame
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Ingredienti
- Pasta
- Cipolle
- Sale
- Pepe
- Olio di oliva
- Peperoni
- Pomodori
- Peperoncino
- Pancetta
- Carne di suino
- Salame
- Pecorino
- Linguine
- Pasta di salame
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