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Istruzione
I VIAGGI GASTRONOMICI: Le pappardelle alla boscaiola fanno parte del territorio appennino-Tosco-Emiliano, non poteva essere diversamente grazie alla presenza di funghi porcini con una certa abbondanza, ho avuto personale esperienza sopratutto nella Garfagnana tra le Alpi Apuane e l'Appennino to [...]
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Ingredienti
- Cipolle
- Funghi
- Acqua
- Maggiorana
- Guanciale
Categorie
- VegetarianoNo
- Con carneSi
- Con pesceNo
- Con fruttaNo
- Con verdureSi
- Con carne di manzoNo
- Con carne di maialeSi
- Con carne macinataNo
- Con pollameNo
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Ingredienti
- Cipolle
- Funghi
- Acqua
- Maggiorana
- Guanciale
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