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Istruzione
La minestra con la palla, detta anche 'sulla palla', è una specialità livornese che si usa molto in inverno perché in questo periodo il cavolfiore (la 'palla') è assai più saporito che nel resto dell'anno. Fra l'altro il cavolfiore è un alimento ipocalorico (25 kcal per 100 g) e ricco di princi [...]
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Ingredienti
- Pasta
- Cipolle
- Pepe
- Peperoni
- Funghi
- Pomodori
- Acciughe
- Riso
- Peperoncino
- Pane
- Melanzane
- Acqua
- Porri
- Patate
- Olio di semi
- Finocchi
- Cavolfiore
- Pecorino
- Broccoli
- Bietole
- Puntarelle
- Fave
- Cicoria
Categorie
- VegetarianoNo
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- Con legumiSi
- Con verdureSi
- Con carne di manzoNo
- Con carne di maialeNo
- Con carne macinataNo
- Con pollameNo
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Ingredienti
- Pasta
- Cipolle
- Pepe
- Peperoni
- Funghi
- Pomodori
- Acciughe
- Riso
- Peperoncino
- Pane
- Melanzane
- Acqua
- Porri
- Patate
- Olio di semi
- Finocchi
- Cavolfiore
- Pecorino
- Broccoli
- Bietole
- Puntarelle
- Fave
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