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RISOTTO alla ZUCCA e PROVOLONE

Fonte: http://atuttacucina.blogspot.it

Istruzione

Ingredienti: 330g riso Carnaroli, 460g zucca a dadini, 170g provolone piccante a cubettini, 90ml vino rosso, 1lt brodo vegetale, 1 cucchiaio raso di erba cipollina tagliuzzata, noce moscata, glassa di aceto balsamico, olio, sale Riunire in un largo tegame la zucca con l'erba cipollina, 3 cucchi [...]

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Ingredienti

  • Cipolle
  • Vino
  • Erba cipollina
  • Brodo
  • Noce moscata
  • Zucca
  • Riso
  • Aceto balsamico
  • Aceto
  • Aceto di riso
  • Provola

Difficoltà: Media



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Ingredienti

  • Cipolle
  • Vino
  • Erba cipollina
  • Brodo
  • Noce moscata
  • Zucca
  • Riso
  • Aceto balsamico
  • Aceto
  • Aceto di riso
  • Provola

Difficoltà: Media


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