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Avevo molte noci avanzate del periodo di natale, perciò ho pensato di fare una crostata con le noci. Mi sembrava un ottimo conubbio noci -cioccolato -ricotta. Qui si vede bene il ripieno. Ingredienti per uno stampo di diam.24 per la frolla gr.300 farina 00 3 tuorli gr.100 zucchero gr.200 burro [...]
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