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Ingredienti : 250 gr farina integrale 500 gr farina 00 200 gr lievito madre idratazione 55% (3 gr lievito secco o 10 gr lievito fresco) 30 gr miele 525 gr acqua 30 gr olio di semi 17 gr sale Preparazione : Mettere le due farine in una ciotola e mescolare insieme. Fare al centro una fossetta e u [...]
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