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Istruzione
Risotto affumicato Ingredienti 200 g di provola affumicata a pezzi (1 cm) 50 g di cipolla a pezzi 100 g di speck Alto Adige IGP a fette sottili 30 g di olio extravergine di oliva 320 g di riso per risotto (Carnaroli, Arborio, Parboiled cottura 14 minuti) 50 g di vino bianco secco 700 g di acqua [...]
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Ingredienti
- Cipolle
- Vino
- Olio di oliva
- Brodo
- Riso
- Acqua
- Zafferano
- Speck
- Provola
Categorie
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Ingredienti
- Cipolle
- Vino
- Olio di oliva
- Brodo
- Riso
- Acqua
- Zafferano
- Speck
- Provola
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