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Gnocchi Cozze e Zafferano

Fonte: http://cucinandoconpaola.blogspot.it/

Istruzione

Lo Zafferano è una spezia che si ottiene dagli stigmi del fiore Crocus sativus. La pianta di Zafferano cresce fino a 20-30 cm e dona fino a quattro fiori, ognuno con tre stigmi color cremisi intenso. Gli steli e gli stigmi vengono raccolti a mano e fatti seccare per gli usi in cucina come condi [...]

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Ingredienti

  • Pasta
  • Vino
  • Olio di oliva
  • Prezzemolo
  • Aglio
  • Farina
  • Peperoni
  • Cozze
  • Peperoncino
  • Acqua
  • Patate
  • Formaggio fresco
  • Zafferano
  • Gnocchi
  • Pecorino
  • Molluschi
  • Grano
  • The
  • Semola

Difficoltà: Difficile

Categorie

  • VegetarianoNo
  • Con carneNo
  • Con pesceSi
  • Con fruttaNo
  • Con legumiNo
  • Con pastaSi
  • Con verdureSi
  • Con carne di manzoNo
  • Con carne di maialeNo
  • Con carne macinataNo
  • Con pollameNo


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Ingredienti

  • Pasta
  • Vino
  • Olio di oliva
  • Prezzemolo
  • Aglio
  • Farina
  • Peperoni
  • Cozze
  • Peperoncino
  • Acqua
  • Patate
  • Formaggio fresco
  • Zafferano
  • Gnocchi
  • Pecorino
  • Molluschi
  • Grano
  • The
  • Semola

Difficoltà: Difficile


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