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Ho preso spunto dalla focaccia di Sonia Peronaci , facendo qualche piccola modifica. Ho utilizzato una teglia di circa 30x40 cm. 250 g di farina 00 250 g di farina manitoba 300 g di acqua 15 g di sale fino 25 g di lievito fresco 40 g di olio evo 2 patate medie 2 rametti di rosmarino 80 g di oli [...]
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