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Gelato al cocco

Fonte: http://tuttafarinadelmiosacco.blogspot.it/

Istruzione

400 g di bevanda al cocco adez 200 ml di panna vegetale 100 g di zucchero 20 g di destrosio 3 g di farina di semi di carruba 1 g di farina di guar 100 g di cocco rapè In un pentolino ho messo il latte, lo zucchero, il destrosio e gli addensanti e ho portato a 80°. Ho aggiunto la panna e il [...]

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Ingredienti

  • Panna
  • Farina
  • Zucchero
  • Ghiaccio
  • Latte
  • Gelato

Difficoltà: Difficile

Categorie

  • Con fruttaNo


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