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Uova al Pomodoro (o in Purgatorio) e Parmigiano

Fonte: http://ilricettariodicasamia.blogspot.it

Istruzione

Le uova al pomodoro, dette anche uova in Purgatorio, sono un secondo piatto saporito, semplice e anche veloce da preparare sia per pranzo che per cena, da servire calde con fette di pane casereccio. Ingredienti per 4 persone: 8 uova 600-700 gr. circa di passata di pomodoro (oppure polpa di pomo [...]

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Ingredienti

  • Cipolle
  • Sale
  • Pepe
  • Olio di oliva
  • Prezzemolo
  • Aglio
  • Uova
  • Pomodori
  • Pane
  • Basilico

Difficoltà: Difficile

Categorie

  • VegetarianoNo
  • Con carneNo
  • Con pesceNo
  • Con fruttaNo
  • Con legumiNo
  • Con verdureSi
  • Con carne di manzoNo
  • Con carne di maialeNo
  • Con carne macinataNo
  • Con pollameNo


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Ingredienti

  • Cipolle
  • Sale
  • Pepe
  • Olio di oliva
  • Prezzemolo
  • Aglio
  • Uova
  • Pomodori
  • Pane
  • Basilico

Difficoltà: Difficile


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