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E’ un dolce semplice e veloce tipico del territorio comasco e brianzolo, in base agli ingredienti conosciuto con nomi diversi Cutiscia, Paradell, Brusada, Leciada o Laciada. E’ una sorta di frittella fatta con pochi ingredienti latte o acqua, farina, uova, zucchero e può essere arri [...]
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