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Istruzione
Adoro preparare il pane! Adoro ripetere quei gesti arcaici, quasi una
sorta di rito che da migliaia di anni accompagna l’uomo. Non uso nessuna
macchina perché mi piace affondare le mani nella farina e nel lievito e
sentirla “viva”, amica. E che dire poi del profumo che si spri [...]
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Ingredienti
- Pasta
- Olio di oliva
- Farina
- Zucchero
- Pomodori
- Pane
- Acqua
- Grano
- Farro
- Lievito madre
Categorie
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- Con carne di manzoNo
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Ingredienti
- Pasta
- Olio di oliva
- Farina
- Zucchero
- Pomodori
- Pane
- Acqua
- Grano
- Farro
- Lievito madre
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