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Panigacci

Fonte: http://sciroppodimirtilliepiccoliequilibri.blogspot.it

Istruzione

I panigacci sono una sorta di piccoli pani composti da una pastella di acqua, farina e sale; sono originari di Podenzana una località sulle colline della Lunigiana in provincia di Massa Carrara. Gli originali Panigacci di Podenzana sono cotti su un caratteristico testo di terracotta rovente, ch [...]

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Ingredienti

  • Olio di oliva
  • Farina
  • Pane
  • Acqua
  • Olio di semi
  • Olive
  • Finocchi
  • Pecorino
  • Semi di finocchio

Difficoltà: Difficile

Categorie

  • VegetarianoNo
  • Con carneNo
  • Con pesceNo
  • Con fruttaNo
  • Con legumiNo
  • Con pastaNo
  • Con verdureSi
  • Con carne di manzoNo
  • Con carne di maialeNo
  • Con carne macinataNo
  • Con pollameNo


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Ingredienti

  • Olio di oliva
  • Farina
  • Pane
  • Acqua
  • Olio di semi
  • Olive
  • Finocchi
  • Pecorino
  • Semi di finocchio

Difficoltà: Difficile


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