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Oggi merluzzo. Cuoce in tempi brevi, è ricco di proteine, si adatta a qualsivoglia tipo di cottura ed accetta volentieri la compagnia di svariati ingredienti. Se lo trovate fresco bene, se lo trovate surgelato bene. Ricordate solo di far scorrere il dito sulla polpa per accertarvi che non sia p [...]
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