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Un modo sempre vincente di presentare la verdura è di renderla saporita (non salata) e croccante. Cosa c'è di meglio di una polpetta? Una polpetta non fritta. Anche mio marito che vede le patate pre-fritte che vanno in forno come il simbolo del male, si è persuaso che sì, anche senza tuffarle n [...]
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